LA CANTINA del dasQ
lista dei vini all'interno del locale
Vino adatto ad ogni tipo di pasto
La scelta dei vini proposti è frutto della nostra esperienza nel saper consigliare per ogni piatto il miglior accostamento. Ricerchiamo minuziosamente le etichette adatte ai sapori proposti ed al livello dei piatti serviti, provenienti dalle più prestigiose cantine italiane e non.
Vin Santo Castello di Querceto
Prodotto solo con uve provenienti dalla zona “Greve in Chianti”, nella provincia di Firenze. Ottenuto con uve Malvasia e Trebbiano. Mosto ricavato
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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut - JEIO BISOL
Giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime note di fiori di campo per un bouquet
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Hekate Passito Siciliano - FEUDO ARANCIO
Vino da dessert e meditazione, si esprime al meglio con i dolci da forno, ma è intrigante come abbinamento a formaggi semi
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Alcamo DOC "Cielo Dalcamo" - Rapitalà
Il “Cielo Dalcamo” è una vendemmia tardiva di uve Catarratto e Sauvignon raccolte a novembre. Il passaggio in barriques francesi lo completa
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Greco di Tufo DOCG Aletheia DONNACHIARA
Vino adatto a piatti di mare, ottimo con crostacei crudi e sautè, si sposa bene anche con piatti di terra, pasta con
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Pinot Grigio DOC - St. Michael-Eppan
Un vino molto apprezzato, tanto da essere diventato un bestseller internazionale, soprattutto nei mercati di USA e Gran Bretagna. Quest’uva di origine
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Amarone Della Valpolicella Classico DOCG Santico - CANTINA SANTI
Caratteristico, di grande personalità, un vino pregiato, l’Amarone è uno dei rossi italiani più importanti e conosciuti. Il nome è la crasi
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Barbaresco DOCG - PERTINACE
Barbaresco classico prodotto con uve provenienti dai comuni di Treiso e Barbaresco. Consigliato con piatti saporiti, carni grigliate e formaggi.
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Bardolino Classico DOC Cà Bordenis - SANTI
Ottimo in abbinamento a primi di terra e pollame, si sposa bene anche con i salumi.
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Chardonnay Terre Siciliane IGT Grand Cru - Cantina Rapitalà
Sintesi della filosofia della Tenuta, questo vino esprime con la sua forte personalità l'unicità del territorio. La scelta delle uve nelle vigne
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Franciacorta Blanc de Blancs DOCG Monogram - CASTEL FAGLIA
Giallo paglierino, con riflessi verdognoli; perlage fine e persistente. Al naso è intenso e si esprime con note dominanti di frutta fresca
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Franciacorta Brut DOCG - FERGHETTINA
Il Franciacorta Brut rappresenta l’anima dell’azienda, è il vino che viene prodotto da sempre. Per la sua produzione assembliamo i vini provenienti
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Orari apertura
CHIUSO
PER FERIE
Riapriamo il
04 Aprile 2025
Contatti
Per prenotazioni:
349 632 9446
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Note
Per motivi legati all'allergia del titolare e di un membro dello staff, siamo costretti nostro malgrado a non ammettere l'ingresso degli animali negli ambienti interni del ristorante.
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