LA CANTINA Vini ROSSI
lista dei vini all'interno del locale
Vino adatto ad ogni tipo di pasto
La scelta dei vini proposti è frutto della nostra esperienza nel saper consigliare per ogni piatto il miglior accostamento. Ricerchiamo minuziosamente le etichette adatte ai sapori proposti ed al livello dei piatti serviti, provenienti dalle più prestigiose cantine italiane e non.
Amarone Della Valpolicella Classico DOCG Santico - CANTINA SANTI
Caratteristico, di grande personalità, un vino pregiato, l’Amarone è uno dei rossi italiani più importanti e conosciuti. Il nome è la crasi
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Barbaresco DOCG - PERTINACE
Barbaresco classico prodotto con uve provenienti dai comuni di Treiso e Barbaresco. Consigliato con piatti saporiti, carni grigliate e formaggi.
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Bardolino Classico DOC Cà Bordenis - SANTI
Ottimo in abbinamento a primi di terra e pollame, si sposa bene anche con i salumi.
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Inferno Valtellina Superiore DOCG - NINO NEGRI
Veste il calice di un bel rosso rubino, con unghia tendente al granato. L’Inferno è la più impervia delle 5 sottozone DOCG
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LE POIANE Valpolicella Ripasso DOC - Cantina BOLLA
Ottimo vino dal colore rosso rubino intenso vivace. Al naso è vinoso, ampio, in cui prevalgono le note speziate, il pepe, il
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Valpolicella Classico DOC Le Caleselle - SANTI
Ottimo in abbinamento a risotti e paste con salse di carne, si sposa bene con i fegatini e il pollame nobile.
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Teroldego Rotaliano DOC - CASTEL FIRMIAN
Ideale complemento per ricchi piatti, arrosti, grigliate e formaggi stagionati. Perfetto con la cucina tradizionale trentina.
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Sfursat Carlo Negri DOCG - NINO NEGRI
Lo Sursat deriva da una selezione delle migliori uve di Valtellina sottoposte ad appassimento naturale. Il vino che ne deriva è particolarmente
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SFURSAT 5 Stelle di Valtellina DOCG - Cantina NINO NEGRI
Un vino con una struttura e un corpo importanti, un profumo lungo e persistente con pochi pari. Con lo Sfursat si comprende
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Marzemino DOC - CASTEL FIRMIAN
Si accompagna con piatti a base di funghi, lasagne, carni bianche e formaggi stagionati
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Lagrein DOC - CASTEL FIRMIAN
Si accompagna con salumi, primi piatti tradizionali, arrosti e selvaggina delicata.
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Pinot Nero Alto Adige DOC - TOLLOY
Carni rosse da arrosto e alla griglia, volatili, formaggio stagionato saporito.
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Orari apertura
CHIUSO
PER FERIE
Riapriamo il
04 Aprile 2025
Contatti
Per prenotazioni:
349 632 9446
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Note
Per motivi legati all'allergia del titolare e di un membro dello staff, siamo costretti nostro malgrado a non ammettere l'ingresso degli animali negli ambienti interni del ristorante.
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